Muffins met topping in verschillende kleuren
Dit recept is voor 12 muffins.
Ingrediënten:- 250 gram bloem
- 150 gram suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/4 eetlepel zout
- 1 ei
- 200 ml melk
- 110 gram gesmolten boter
- 1 eetlepel vanille aroma
- geraspte schil van sinaasappel (of andere citrusvrucht)
Bereiding:
Verwarm de oven op 190°C. Mix de "droge" ingrediënten in een kom en de andere ingrediënten in een andere kom. Voeg ze samen. Roer met een lepel totdat een zachte massa ontstaat. Giet in de muffinvormen. Het is makkelijkst om de silicone muffinvorm te gebruiken. Doe ze in het midden van de oven en bak ze voor 15 tot 20 minuten. Controleer met een tandenstoker of het deeg van binnen ook droog is. Haal ze eruit en bestrooi ze met de verschillende kleuren suiker.
Aardbeien, slagroom en gekleurde suiker
De aardbeien met suiker zijn lekker, maar met roze gekleurde suiker met aardbeien smaak is het nog lekkerder.
Suikerspin
Het is uiteraard mogelijk om onze suiker te gebruiken om een suikerspin te maken. Hiervoor dient u een suikerspin machine te bezitten.
